天麻当归汤的做法大全

日期: 2023-11-26 15:06:52 作者:雨晴

天麻当归汤是一道中药煲汤,主要以天麻、当归为主要原料。以下是几种常见的天麻当归汤的做法:

1. 天麻当归炖鸡汤
材料:
- 鸡腿肉500克
- 天麻20克
- 当归15克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量

做法:
1. 将鸡腿肉洗净,切块,用料酒腌制片刻。
2. 将天麻和当归用清水浸泡片刻,然后洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡块、天麻、当归和姜片。
4. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,加入适量盐调味即可。

2. 天麻当归猪骨汤
材料:
- 猪骨500克
- 天麻20克
- 当归15克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量

做法:
1. 将猪骨洗净,用料酒腌制片刻。
2. 将天麻和当归用清水浸泡片刻,然后洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入猪骨、天麻、当归和姜片。
4. 大火煮沸后转小火慢炖3-4小时,加入适量盐调味即可。

3. 天麻当归虫草花汤
材料:
- 天麻20克
- 当归15克
- 虫草花10克
- 枸杞10克
- 鸡腿肉500克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量

做法:
1. 将鸡腿肉洗净,切块,用料酒腌制片刻。
2. 将天麻、当归、虫草花和枸杞用清水浸泡片刻,然后洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡块、天麻、当归、虫草花和姜片。
4. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,加入适量盐调味即可。

以上是天麻当归汤的几种常见做法,可以根据个人口味和需求进行调整。