蒜汤的做法确实比较简单。以下是一种常见的蒜汤做法:
材料:
- 大蒜头10瓣
- 鸡汤或者蔬菜汤适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤:
1. 将大蒜头剥皮并切成薄片或切末,根据个人喜好选择切割方式。
2. 锅中倒入适量的鸡汤或蔬菜汤,调至开火加热。
3. 当汤快煮沸时,加入切好的大蒜片或末。
4. 煮沸后转小火继续煮煮10-15分钟,直到蒜头变得柔软。
5. 关火后加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调节味道。
6. 搅拌均匀后即可享用。
根据个人喜好,还可以添加一些搭配材料,比如蔬菜、豆腐或者调料,增加口感和营养。蒜汤可以作为一道养生汤或者开胃菜食用。