当归红枣汤的做法

日期: 2023-11-27 00:05:52 作者:慕灵

当归红枣汤是一道传统的中药食疗汤品,主要以当归和红枣为主要材料,可以补血养颜、调理气血等功效。以下是当归红枣汤的一种做法:

所需材料:
- 当归:15克
- 红枣:10个
- 冰糖:适量
- 水:适量

步骤:
1. 将当归洗净后切成小片。
2. 将红枣洗净后去核。
3. 锅中加入适量的水,放入当归片和红枣。
4. 大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直到红枣变软烂。
5. 根据个人喜好加入适量的冰糖,再继续煮沸片刻至糖融化。
6. 关火后稍等片刻,待汤凉至适宜温度后即可饮用。

温馨提示:
- 在煮制过程中可以根据个人口味加入适量的蜂蜜进行调味。
- 当归具有一定的补血功效,但孕妇、月经期间和特殊体质者需慎用。
- 食用时可以将当归片和红枣一同食用,也可以将汤先过滤掉渣滓再饮用。