羊肉面片汤的简单做法如下：
材料：
- 羊肉片：适量
- 面片：适量
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
步骤：
1. 将羊肉片用水漂一下，去掉血水和杂质。
2. 锅中加入足够的水，将羊肉片放入水中焯水片刻，捞出备用。
3. 切好葱姜蒜备用。
4. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮开，放入羊肉片，煮至羊肉变色。
5. 放入适量的盐和鸡精调味，再放入适量的酱油提鲜。
6. 把面片放入汤中煮熟，放入青菜焯熟即可。
温馨提示：
- 羊肉片可以在市场购买或者自己切片。
- 面片可以根据个人口味选择宽度和厚薄。
- 可以根据个人喜好加入调味料，如辣椒油、花椒粉等。
