山药海带排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作山药海带排骨汤的做法：
所需材料：
- 猪骨排骨500克
- 山药250克
- 海带30克
- 料酒适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 鲜美精适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将猪骨排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后焯烫1-2分钟，去除血水和杂质。
2. 排骨捞出后，用清水冲洗一遍，去掉污物。
3. 山药去皮，切成片状。
4. 海带用清水泡软后切成适当大小的块状。
5. 水烧开后，加入排骨、姜片、料酒，用中小火炖煮2小时，炖出鲜美的汤底。
6. 将山药和海带放入汤中，继续炖煮20分钟左右，使其入味。
7. 最后加入适量的盐和鲜美精调味，根据个人口味适量添加。
8. 出锅前撒上少许葱花点缀即可享用。
注意事项：
1. 炖煮时火候不宜过旺，以免汤汁过浓。
2. 炖煮时间可根据实际情况进行调整，以保证排骨和山药的口感都熟透。
3. 如喜欢浓郁的味道，可适量增加炖煮时间。
4. 可根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、香菜等，增加风味。
