玉米猪蹄汤的做法

日期: 2023-11-27 15:07:57 作者:小天台

玉米猪蹄汤是一道美味的汤品,它的做法如下:

材料:
- 2只猪蹄
- 2根玉米
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱和香菜(可选)

步骤:
1. 将猪蹄清洗干净,放入开水中焯水,煮沸后继续煮5分钟。捞出猪蹄,用冷水冲洗干净。

2. 将玉米剥去外层的叶子和须,切成小段。

3. 在一锅开水中放入猪蹄和姜片,煮沸后转小火,继续炖煮1小时。如果使用高压锅,可炖煮20分钟。

4. 将玉米段加入锅中,继续炖煮30分钟。

5. 最后,添加适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱和香菜作为 garnish (可选)。煮沸后即可享用。

玉米猪蹄汤是一道味道鲜美、汤汁浓郁的健康汤品,特别适合秋冬季节食用。