玉米排骨汤的做法（砂锅）
材料：
- 排骨段 500克
- 玉米 2根
- 白萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 蒜瓣 2瓣
- 香菜（装饰用）
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 砂锅中加入足够的水，放入排骨，加入适量的盐和料酒，煮沸。然后撇去浮沫。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 玉米去壳，洗净后切成小段。白萝卜去皮，切成块状。洋葱去皮切块。
4. 锅中加入适量油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。
5. 加入洋葱块继续煸炒，然后将排骨段放入锅中一起翻煮。
6. 加入足够水，放入玉米和白萝卜块。大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟至汤汁浓郁。
7. 汤熬煮时，尝一下是否需要加入适量盐调味。
8. 汤煮好后，撒上香菜叶装饰即可。
温馨提示：砂锅炖汤时要用小火慢炖，这样汤汁会更鲜美浓郁。
