通心粉汤粉的做法:
材料:
- 通心粉 200克
- 鸡胸肉或其他鸡肉 200克,切块
- 鲜蘑菇 100克,切片
- 胡萝卜 1根,切丝
- 大葱 1根,切段
- 姜片 3片
- 鸡汤 4杯(约960毫升)
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 香菜叶或葱花适量(装饰用)
步骤:
1. 将通心粉放入沸水中煮熟,根据包装上的指示时间进行煮熟,然后捞出备用。
2. 锅中加入少许油,将鸡肉块煎至表面金黄,捞出备用。
3. 锅中再加入一些油,加入姜片和葱段炒香。
4. 加入鲜蘑菇和胡萝卜丝继续翻炒。
5. 加入鸡汤,煮沸后转小火煮10分钟,使蔬菜熟透。
6. 加入煎好的鸡肉块和煮熟的通心粉,煮开。
7. 根据个人口味,加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和花椒粉。
8. 煮开后,继续煮2-3分钟,直到所有食材都熟透。
9. 熄火前,加入香菜叶或葱花,用以装饰。
10. 将汤粉盛入碗中,即可享用。
温馨提示:口味可以根据个人喜好进行调整。可以加入豆腐块或鱼丸等其他食材增加口感和丰富汤粉的味道。