银耳百合枸杞汤是一道补益身体的汤品,可以滋润肺部、滋养心脏和肾脏。以下是银耳百合枸杞汤的做法:
所需材料:
- 银耳 10克
- 百合 20克
- 枸杞子 10克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将银耳用清水浸泡约15分钟至软化,然后撕成小片。
2. 百合洗净,枸杞子用清水冲洗一下备用。
3. 取一个煲汤的容器,加入适量清水后放入银耳,大火煮沸。
4. 将火调至中小火炖煮,加入百合和枸杞子,继续煮15-20分钟。
5. 汤快熟时,加入适量的冰糖调味,煮至糖完全融化。
6. 关火后,待汤稍微冷却后即可倒入碗中食用。
银耳百合枸杞汤可以滋阴润燥,养颜美容,适宜每天饮用。如果想要增加滋补效果,还可以加入莲子、红枣等食材一起煮。