宝宝菠菜猪肝汤的做法如下：
材料：
- 菠菜一把
- 猪肝100克
- 鲜蘑菇100克
- 鸡蛋1个
- 清水适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段备用。
2. 猪肝洗净，切成小块备用。
3. 鲜蘑菇洗净，切成薄片备用。
4. 锅中加入适量的清水，大火烧开。
5.加入菠菜，猪肝和蘑菇，继续煮沸。
6.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
7.适量的盐和鸡精加入锅中，搅拌均匀。
8.慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
9.继续煮沸2-3分钟，最后关火即可。
注意事项：
1.鸡蛋在宝宝6个月以上的时候可以添加，如果宝宝太小则可以省略。
2.煮的时间不宜过长，以保持菠菜的鲜绿色，避免营养流失。
3.对宝宝食材过敏的家庭要注意菠菜和猪肝是否适合宝宝食用。
