黄瓜柿子汤的做法

日期: 2023-11-28 15:12:41 作者:小天台

黄瓜柿子汤是一道清凉解暑的汤,可以在夏天食用。

材料:
- 黄瓜:1根
- 柿子:2个
- 冰糖:适量
- 清水:适量

步骤:
1. 黄瓜洗净,去皮切片。柿子切去顶部,剥去皮,切成小块。
2. 锅中加入适量清水,煮沸后放入黄瓜片和柿子块。
3. 煮约10分钟,直到柿子变软。
4. 关火后加入适量冰糖,搅拌均匀使冰糖溶解。
5. 将煮好的黄瓜柿子汤倒入碗中,可以趁热食用,也可以放入冰箱冷藏后冰镇后食用。

温馨提示: 柿子需要煮熟才能食用,否则会有涩味。根据个人口味,可以适量增加或减少冰糖的分量。