天麻煲汤的做法如下：
材料：
- 天麻：适量
- 瘦肉：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 天麻和瘦肉分别切块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入瘦肉块和姜片，加入适量料酒焯水去腥。
3. 焯水后将天麻块放入锅中，继续煮沸。
4. 捞出天麻块，用清水冲洗干净。
5. 将清洗后的天麻再次放入锅中，加入枸杞，继续煮沸。
6. 调低火力，小火炖煮30分钟至1小时，直至天麻和肉变熟软。
7. 加入适量盐，根据个人口味可加入其他调料。
8. 煮沸后即可享用天麻煲汤。
小贴士：
- 天麻煲汤的烹饪时间可以根据个人偏好进行调整，炖得时间长一些可以使汤更加浓郁，但要确保天麻和瘦肉都已烹煮至软熟。
- 在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的其他食材，如红枣、黄耆等，增加汤的口感和营养价值。
