黑鱼鸽子汤的做法

日期: 2023-11-29 15:10:39 作者:逝漌墨

黑鱼鸽子汤是一道传统的养生汤品,以下是其做法:

材料:
- 黑鱼 1条(约500克)
- 鸽子 2只
- 姜块 5片
- 枸杞 适量
- 盐 适量

步骤:
1. 黑鱼去鳞、去腮,然后冲洗干净,切成块状备用。
2. 鸽子去毛、内脏,洗净备用。
3. 将准备好的黑鱼块和鸽子放入炖盅中。
4. 加入适量的水,没过鱼和鸽子。
5. 加入姜块和枸杞。
6. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
7. 取出炖盅,撒上适量的盐调味即可。

小贴士:
- 鸽子也可以换成其他禽类肉类,如瘦肉或乌鸡等,根据自己的喜好来选择。
- 可以根据个人口味加入一些其他的调味料,如葱段、料酒等。