白茯苓汤的做法

日期: 2023-11-30 15:03:22 作者:逝漌墨

白茯苓汤的做法如下:

材料:
- 白茯苓:50克
- 红枣:5-6颗
- 冰糖:适量

步骤:
1. 准备材料:将白茯苓先用清水浸泡30分钟至软化,红枣洗净备用。
2. 处理材料:将浸泡好的白茯苓捞出,洗净沙土,切成薄片备用。
3. 煮汤:将深锅内加入适量清水,放入白茯苓片和红枣,用中小火煮沸。
4. 炖煮:转至小火炖煮约30分钟,直至白茯苓软烂,红枣呈现醇厚的甜味。
5. 调味:最后加入适量冰糖,继续熬煮至糖完全融化,即可。

白茯苓汤具有养肺通络、滋阴补脾的功效,适合于清热解毒、气血不足的人群饮用。