炖牛展汤的做法

日期: 2023-11-30 15:04:09 作者:逝漌墨

炖牛展汤的做法如下:

材料:
- 牛展肉500克
- 生姜片3片
- 葱段2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 黑胡椒粉适量
- 水适量

步骤:
1. 牛展肉洗净,切成小块。将锅中倒入足够的水,放入牛展肉,加入生姜片和葱段。加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫。
2. 将火调小,继续慢炖2-3小时,直到牛肉变得非常嫩烂。
3. 取出牛肉,撕成小块或用刀切成薄片。
4. 将牛肉放回锅中,加入适量的盐、酱油和黑胡椒粉,根据个人口味调味。继续慢炖30分钟,以使牛肉充分入味。
5. 最后,将炖好的牛展汤捞出,将汤和牛肉分别盛入碗中即可享用。