要做好吃的美食，需要注意以下几点：
1.选择新鲜食材：优质的食材是做出美味菜肴的基础。尽量选择新鲜、有机的食材，这样能够保证食物的口感和味道。
2.掌握烹饪技巧：熟练掌握一些基本的烹饪技巧，如切菜的技巧、炒菜的技巧等。不同的烹饪技巧能够帮助你更好地处理食材，使得菜肴更加可口。
3.调味恰当：调味是烹饪的重要环节，恰当的调味能够提升菜肴的口味和风味。根据自己的口味偏好，合理运用调味料，不过度或不足。
4.注重菜品的呈现：美食的吸引力不仅来自于它的味道，还有它的外观。菜品的呈现能够增强食欲，选择合适的盘子、摆盘技巧等都能够提升菜品的美感。
5.注重细节：在烹饪过程中要注重细节，如火候的掌握、炒菜的顺序、烹饪时间等等。这些细节的把握能够影响菜肴的口感和味道。
6.不断学习和尝试：做好吃的美食是一个持续学习和尝试的过程。多尝试不同的食谱和菜品，参加烹饪课程或者观看烹饪视频，增加烹饪的技能和知识。不断学习和尝试能够使你的烹饪水平不断提高。
