银耳莲子薏仁汤的做法如下：
材料：
- 银耳：15克
- 白莲子：30克
- 薏仁：30克
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
步骤：
1. 将银耳、白莲子和薏仁分别洗净，用水浸泡30分钟至1小时，银耳洗净后撕成小朵备用。
2. 将清水倒入煲中，加入洗净后的银耳、白莲子和薏仁。
3. 开大火煮沸后转小火，继续煮炖30分钟至1小时，直至材料煮烂。
4. 最后加入适量的冰糖进行调味，煮溶后即可。
温馨提示：
- 煮的时间可以根据个人口感调整，喜欢材料更烂的可以多煮一会儿。
- 可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、桂圆等，增加口感和营养。
