沙棘醪糟汤的做法:
材料:
1. 沙棘果:适量
2. 醪糟:适量
3. 红糖:适量
步骤:
1. 将沙棘果洗净,切去顶部的茎,放入碗中备用。
2. 锅中加入适量清水,将醪糟放入锅中,用小火加热搅拌,直至醪糟融化成稀糊状。
3. 将煮熟的醪糟汤倒入装有沙棘果的碗中,搅拌均匀。
4. 灶上烧一壶开水,将红糖加入水中,搅拌至红糖完全溶解。
5. 将红糖水加入装有沙棘果和醪糟的碗中,搅拌均匀。
6. 将碗放入蒸锅中,用大火蒸制约15-20分钟。
7. 取出碗,将沙棘醪糟汤倒入碗中即可享用。
小贴士:
1. 可根据个人口味调整红糖和醪糟的用量,增加或减少甜度。
2. 沙棘醪糟汤可依个人喜好加入适量的蜂蜜或其他水果。
3. 需要注意的是,沙棘果有点酸涩的口感,可以根据个人口味选择添加适量的糖分来中和酸味。