冬瓜瘦身汤的做法

日期: 2023-12-05 14:58:54 作者:慕灵

冬瓜瘦身汤是一道健康又减肥的汤品,以下是制作冬瓜瘦身汤的做法:

所需材料:
- 冬瓜:适量
- 老母鸡或鸽肉:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将冬瓜削皮,切成小块。老母鸡或鸽肉切块,用开水焯水去血水,捞出备用。
2. 烧一锅开水,将焯水过的鸡块或鸽肉放入沸水中焯水,捞出沥水。
3. 在一锅高汤或清水中加入切好的冬瓜块,放入焯水过的鸡块或鸽肉,姜片和适量的枸杞。
4. 将汤煮沸,然后转小火煮约1-2个小时,直至冬瓜熟透和鸡肉烂熟。
5. 根据个人口味适量加盐调味,煮开5分钟后即可关火。

冬瓜瘦身汤可根据个人喜好添加其他蔬菜作为辅料,如胡萝卜、紫甘蓝等,以增加汤品的口感和营养。此外,也可以根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、胡椒粉等。