苹果银耳红枣汤的做法如下：
所需材料：
- 苹果1个
- 银耳30克
- 红枣10颗
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将银耳提前泡发至软化，红枣洗净备用。
2. 苹果去皮去核，切成小块。
3. 锅中加入适量清水，放入银耳，红枣和苹果块。
4. 开火煮沸后，转小火煮约30分钟至银耳软烂。
5. 加入适量冰糖搅拌至糖完全融化。
6. 继续煮约10分钟，等苹果煮烂出香味即可。
7. 关火，待汤凉至适宜温度后，倒入碗中即可食用。
温馨提示：
- 若喜欢更甜的口味，可以根据个人喜好增加冰糖的量。
- 在煮沸前，可以先用冷水浸泡银耳一段时间，以便更容易煮烂。
