苹果银耳红枣汤的做法

日期: 2023-12-05 14:59:25 作者:小天台

苹果银耳红枣汤的做法如下:

所需材料:
- 苹果1个
- 银耳30克
- 红枣10颗
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤:
1. 将银耳提前泡发至软化,红枣洗净备用。
2. 苹果去皮去核,切成小块。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳,红枣和苹果块。
4. 开火煮沸后,转小火煮约30分钟至银耳软烂。
5. 加入适量冰糖搅拌至糖完全融化。
6. 继续煮约10分钟,等苹果煮烂出香味即可。
7. 关火,待汤凉至适宜温度后,倒入碗中即可食用。

温馨提示:
- 若喜欢更甜的口味,可以根据个人喜好增加冰糖的量。
- 在煮沸前,可以先用冷水浸泡银耳一段时间,以便更容易煮烂。