材料：
- 小白菜：适量
- 虾仁：适量（去皮去肠泥）
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 鸡粉：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将小白菜洗净，切成小块备用。
2. 将姜块和蒜瓣切成末备用。
3. 锅中倒入适量的水，大火煮沸。
4. 将姜末和蒜末放入锅中，煮出香味。
5. 加入虾仁煮熟，捞出备用。
6. 锅中留少量热油，放入小白菜煸炒几分钟。
7. 倒入煮虾仁的汤，加入适量的盐和鸡精调味。
8. 将煮熟的虾仁放入锅中，继续煮沸几分钟。
9. 加入适量的鸡粉提鲜，搅拌均匀。
10. 完成后即可出锅，装盘享用。
提示：可根据个人口味加入其他调料。
