凉皮调料水的做法配方大全汤：
原料：
- 凉皮调料包
- 鸡蛋1个
- 酱油1匙
- 醋1匙
- 香油适量
- 淀粉适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 白胡椒适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1. 将鸡蛋打在碗里，加入少许淀粉和盐，搅拌均匀。
2. 取一锅烧热水，将打好的鸡蛋液用勺舀成小丸子放入锅中煮熟，捞出备用。
3. 再用同样的方法将凉皮调料包加水搅拌均匀，放入锅中煮沸。
4. 煮沸后加入酱油、醋、姜末、葱花、白胡椒、鸡精和盐调味，搅拌均匀。
5. 最后将煮熟的鸡蛋丸子放入调料水中，撒上葱花和香油即可。
小贴士：
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 鸡蛋丸子可以根据个人喜好加入面粉调理成面团后煮熟。
