小白菜肉片汤的做法如下：
所需食材：
1. 小白菜：适量
2. 瘦肉片：适量
3. 姜蒜：适量
4. 鸡精：适量
5. 食盐：适量
6. 生抽：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 香菜：适量
9. 水：适量
步骤：
1. 将小白菜洗净，切成块状备用。
2. 瘦肉片用生抽、白胡椒粉、姜蒜腌制10分钟。
3. 热锅倒入适量食用油，放入姜蒜炒香。
4. 放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至断生。
5. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
6. 放入小白菜，煮至熟透。
7. 最后加入鸡精和食盐进行调味，再煮1-2分钟即可。
8. 装盘时撒上香菜作为装饰。
小白菜肉片汤做法简单，口感鲜美，营养丰富。可以根据个人口味进行调整，如加入蘑菇、豆腐等其他食材。享用温热的小白菜肉片汤，暖胃又开胃。
