红薯在一般情况下可以与大多数食物搭配食用，但是有些食物搭配红薯可能会产生不良反应或影响消化吸收，以下是一些不宜与红薯搭配食用的食物或物质：
1. 高脂肪食物：红薯本身是一种低脂肪食物，与高脂肪食物搭配可能会增加热量摄入，不利于健康。
2. 高糖食物：红薯本身就含有一定的糖分，与高糖食物一起食用可能会导致血糖升高，不利于血糖控制。
3. 奶制品：牛奶、酸奶等属于钙质丰富的食物，其中的钙离子会与红薯中的草酸结合，形成草酸钙，影响钙的吸收。
4. 某些水果：某些水果与红薯搭配可能会导致消化不良或胃胀等不适症状，如柑橘类、酸性水果。
需要注意的是，个人的体质、健康状况等因素会对食物的搭配产生差异，如果有特殊的饮食需求或者存在某些食物不耐受的情况，最好在饮食搭配上咨询专业人士的建议。
