黄瓜素汤是一道清爽健康的素食汤品，下面是制作黄瓜素汤的做法：
所需材料：
- 黄瓜 2根
- 青葱 2根
- 香菜 适量
- 素高汤 500毫升
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 将黄瓜去皮，切成小块备用。
2. 青葱洗净切成葱花备用。
3. 香菜洗净切碎备用。
4. 准备一个锅，倒入素高汤，烧开。
5. 把黄瓜块放入锅中，煮10分钟至黄瓜软烂。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，根据个人口味进行调整。
7. 最后加入青葱和香菜，煮1分钟即可。
8. 将熟透的黄瓜捞出，装盘，撒上葱花和香菜作为装饰。
这样，一道美味的黄瓜素汤就做好了，可以根据个人口味添加一些其他的调味料。
