这句话意思是指一个人能在高层次的场合上得厅堂（指能够在高层次的社交场合中表现得自信、得体），同时也能在低层次的环境下下得厨房（指能够在平凡的家庭生活中处理得当、有条不紊）。这句话常用来形容一个人能够在各种不同的环境中游刃有余，适应能力强。
