猪肚是指猪的胃部，也被称为猪胃。猪肚位于猪的消化系统中，主要分为四个部分：猪胃网膜胃（第一胃）、猪胃网脾胃（第二胃）、猪胃网食胃（第三胃）和猪屈曲胃（第四胃）。猪肚在烹饪中常作为食材使用，可制作成猪肚汤、猪肚饺子等美食。
