白菜香菇汤是一道营养丰富的汤品,以白菜和香菇为主要材料,口感清爽,入口鲜美。下面是白菜香菇汤的几种常见做法:
做法一:白菜香菇汤
材料:
- 1个白菜心
- 5朵香菇
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将白菜心洗净切成块状,香菇切片备用。
2. 锅中烧开适量水,加入白菜块和香菇片,煮开后再煮5分钟。
3. 加入适量盐调味,最后加入适量食用油,煮开即可。
做法二:香菇白菜豆腐汤
材料:
- 5朵香菇
- 半颗白菜
- 1块豆腐
- 适量鸡精
- 适量生抽
- 适量盐
步骤:
1. 将香菇洗净切片,白菜洗净切块,豆腐切块备用。
2. 锅中加水烧开,放入香菇片,白菜块和豆腐块,煮开5分钟。
3. 加入适量鸡精、生抽和盐调味,再次煮开即可。
做法三:木耳香菇白菜汤
材料:
- 适量木耳
- 5朵香菇
- 半颗白菜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤:
1. 将木耳泡软切丝,香菇切片,白菜洗净切块备用。
2. 锅中加水烧开,放入木耳丝、香菇片和白菜块,煮开5分钟。
3. 加入适量盐和胡椒粉调味,再次煮开即可。
以上是白菜香菇汤的三种常见做法,可以根据个人口味调整添加调料,增加汤的口感和味道。