孕妇炖猪蹄汤的做法如下：
材料：
- 猪蹄2只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
1. 将猪蹄清洗干净，放进开水中焯水，撇去浮沫。然后捞出猪蹄，冲洗干净备用。
2. 热锅加入适量的水，放入猪蹄和姜片。大火煮沸后撇去浮沫，然后加入适量的料酒。
3. 转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄变得非常烂熟，肉质酥软。
4. 最后加入适量的盐调味即可。
炖猪蹄汤有助于孕妇提高体力，增强体质，补充营养，特别是富含胶原蛋白可以帮助保持肌肤弹性。不过，孕妇在烹制猪蹄汤时，需要注意以下事项：
- 选择新鲜且无异味的猪蹄。
- 在炖煮过程中撇去浮沫，以确保猪蹄汤的清澈。
- 适量调味，注意不要加入过多的盐，防止高血压问题。
- 尽量避免加入味精、食用添加剂等调味品。
此外，孕妇在烹制猪蹄汤之前最好咨询医生的意见，以确保适合自身情况。
