材料:
- 100克紫菜
- 200克豆腐
- 500毫升高汤或清水
- 1个葱
- 2瓣蒜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的香菜或葱花
步骤:
1. 将豆腐切成小块备用。紫菜可以用剪刀剪成小片备用。
2. 锅中加入高汤或清水，烧开后加入切碎的葱和蒜煮沸。
3. 加入豆腐和紫菜，继续煮沸5-10分钟，让豆腐和紫菜变软。
4. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 撒上香菜或葱花作为装饰，即可享用。
提示:
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类增加口感和营养。
- 如果使用清水而不是高汤，可以适量添加鸡精或蔬菜精增加味道。
