青萝卜大虾汤是一道简单美味的汤品,下面是制作的步骤:
所需食材:
- 青萝卜:1根
- 大虾:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将青萝卜削皮,洗净,切成块状备用。
2. 大虾剥壳去虾线,备用。
3. 葱姜切成葱姜丝,大蒜切成蒜末备用。
4. 锅中倒入适量的水,开火烧开。
5. 开水烧开后,放入青萝卜块,大火煮5分钟,待青萝卜变软。
6. 将大虾放入锅中煮熟,煮至虾变红时即可捞出备用。
7. 锅中加入适量的食用油,加入蒜末和葱姜丝炒香。
8. 将炒香的蒜末和葱姜丝倒入锅中煮沸的青萝卜汤中。
9. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味。
10. 最后加入煮熟的大虾,煮沸后即可关火。
11. 将煮好的青萝卜大虾汤装入碗中,即可食用。
温馨提示:根据个人口味,还可以加入一些其他蔬菜或调料进行调配。