排骨海带豆腐汤的做法：
材料：
- 排骨 500克
- 海带 100克
- 豆腐 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 可选（用于装饰）
做法：
1. 将排骨切成块状，用水洗净备用。
2. 海带泡发后洗净，切成小段备用。
3. 豆腐切成块状备用。
4. 锅中加入适量的水，放入排骨块煮沸，用漏网捞出洗净。
5. 清洗干净的锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，将海带和排骨放入锅中，煮沸后转小火炖煮约40分钟至排骨变软。
6. 将豆腐块放入锅中炖煮约5分钟至热透。
7. 根据个人口味加入适量的盐、生抽和鸡精调味，煮沸后关火。
8. 可选择将汤倒入碗中，用香菜装饰后即可享用。
