冬瓜肉片汤的做法如下:
材料:
- 冬瓜:适量
- 猪肉片:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将冬瓜去皮切成块状。
2. 热锅倒入适量油,炒猪肉片至变色。
3. 加入姜片和葱段炒香。
4. 倒入适量的水,水量根据个人口味和食材量来定。
5. 将冬瓜块放入锅中,继续煮至冬瓜熟软。
6. 加入适量的盐和鸡精提味。
7. 煮沸后,煮熟冬瓜即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味增加或减少调料的用量。
- 可根据个人喜好切割猪肉片的大小和厚度。