汤菜的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：
1. 酸辣汤：将鸡丁、木耳、豆腐等食材炖煮，加入醋、辣椒、盐等调味料调制而成。
2. 粉丝汤：将肉丝、蔬菜和粉丝炖煮，加入酱油、盐、胡椒粉等调味料调制而成。
3. 番茄汤：将番茄切块，与蔬菜、鸡肉丁一起炖煮，加入盐、糖、胡椒粉等调味料调制而成。
4. 雪菜汤：将雪菜、豆腐等食材炖煮，加入盐、鸡精等调味料调制而成。
5. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼洗净后与豆腐一起炖煮，加入葱姜、盐、鸡精等调味料调制而成。
以上仅为汤菜的部分常见做法，具体做法还可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
