山薯汤的做法大全

日期: 2023-12-08 00:07:37 作者:栀寒老酒

山薯汤的做法大全:

1. 酸菜山薯汤:
材料:酸菜500克、山薯250克、猪肉100克、姜片适量、盐适量、香菜适量。
做法:
1)将酸菜洗净,切成小块。山薯去皮,切成薄片状。
2)将猪肉切成薄片或丝。
3)将姜片炒香,加入酸菜煸炒片刻。
4)倒入适量清水,煮沸后放入山薯和猪肉,继续煮10分钟。
5)根据个人口味,加入适量盐调味。
6)煮至山薯熟软,撒上香菜即可。

2. 虫草花山薯汤:
材料:虫草花10克、山薯250克、鸡胸肉100克、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1)虫草花用温水泡发,去掉根部,洗净。
2)山薯去皮,切成薄片状。
3)鸡胸肉切成薄片或丝。
4)将姜片炒香,加入鸡胸肉煸炒片刻。
5)倒入适量清水,煮沸后放入山薯和虫草花,继续煮10分钟。
6)根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 香香山薯汤:
材料:山薯250克、鲜虾100克、青蒜适量、鸡精适量、盐适量。
做法:
1)山薯去皮,切成薄片状。
2)鲜虾去壳去头,青蒜切碎备用。
3)将适量清水倒入锅中煮沸,放入山薯片煮熟。
4)加入鲜虾,煮3分钟。
5)加入青蒜和盐煮1分钟即可。
6)出锅前加入适量鸡精调味。

以上是山薯汤的三种常见做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受美味的山薯汤吧!