广式香肠可以搭配很多食材，以下是几个好吃的搭配建议：
1. 火腿炒香肠：火腿的咸香和香肠的鲜美相互融合，增加了口感层次。
2. 豆角炒香肠：豆角的脆爽和香肠的咸香互相衬托，口感丰富。
3. 青椒炒香肠：青椒的清爽和香肠的香味相得益彰，美味可口。
4. 土豆炖香肠：香肠和土豆的搭配经典，土豆的柔软与香肠的咸香完美融合，口感丰富。
5. 蒸香肠：以简单的方式蒸煮香肠，保留了香肠的原汁原味，口感鲜嫩。
以上搭配只是一些建议，实际上可以根据个人口味和喜好进行创作，尝试不同的搭配，创造出更多美味的广式香肠炒菜。
