山药胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作的步骤：
材料：
- 排骨300克
- 山药1根
- 胡萝卜1根
- 玉米2根
- 姜几片
- 料酒适量
- 食盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 排骨焯水处理：将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。然后捞出排骨，冲洗干净。
2. 准备食材：山药去皮，切成片状；胡萝卜削皮，切成片状或块状；玉米去皮，切成小段。
3. 汤底处理：将一些清水倒入锅中，加入姜片和适量的料酒，然后将焯水过的排骨放入锅中。大火煮沸，去除浮沫。然后转小火炖煮30分钟。
4. 加入食材：将山药、胡萝卜和玉米放入锅中，继续炖煮20分钟，直到食材变软烂。
5. 调味：根据个人口味，加入适量的食盐进行调味，搅拌均匀。
6. 出锅：最后再煮开汤，尝一下味道是否合适，调整到个人喜好后即可出锅。
山药胡萝卜玉米排骨汤制作完成，可以趁热享用。这道汤品营养丰富，既有排骨的蛋白质和钙质，又有山药、胡萝卜和玉米的维生素和纤维，非常适合全家人食用。
