芡实银耳汤的做法

日期: 2023-12-11 15:07:35 作者:问九烟

芡实银耳汤的做法如下:

所需材料:
- 干贝:适量
- 芡实:适量
- 银耳:适量
- 枸杞:适量
- 鸡汤或清水:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将芡实、银耳和枸杞分别用清水泡发,大约泡发1至2小时,直到它们变软。
2. 将干贝用清水洗净后,泡发30分钟至1小时。
3. 将泡发好的芡实、银耳、枸杞和干贝一起放入炖锅中。
4. 加入足够的鸡汤或清水,盖上锅盖。
5. 将炖锅放在火上,用中小火炖煮30至45分钟,直到材料变软烂。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

温馨提示:
- 可根据个人喜好添加其他食材,如鸡肉、鲜蘑菇等。
- 炖的时间可以根据个人口感调整,喜欢更烂的可以炖得久一些。
- 如果喜欢汤汁浓稠一些,可以适量加入一些淀粉水勾芡。