波士顿龙虾是一道非常美味的海鲜菜肴,下面是制作波士顿龙虾的步骤:
所需材料:
- 波士顿龙虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 牛油
- 蒜蓉
- 柠檬汁
- 切碎的新鲜香菜
步骤:
1. 将波士顿龙虾放入大锅中煮沸的盐水中,煮约10分钟,直到龙虾的壳变成橙红色。
2. 取出龙虾并沥干水分,稍微晾凉后,将龙虾剪开,取出虾肉。
3. 锅中加热牛油,加入蒜蓉炒香。
4. 加入切碎的龙虾肉,翻炒几分钟,使其均匀受热,并加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 关火后,加入柠檬汁,拌匀。
6. 将炒好的龙虾肉放入虾壳中,撒上切碎的新鲜香菜作为装饰。
7. 可以选择配以柠檬片和黄油蘸料一起享用。
这样做出的波士顿龙虾口感鲜嫩,香气扑鼻,十分美味。在享用之前,最好搭配新鲜的沙拉和烤面包,以增加食欲!