牛排的煎制时间取决于你想要的熟度。以下是一些常见的煎制时间指南：
- 熟度：生（rare）：煎约2-3分钟，中心仍然保持生肉状态，外部稍有变色。
- 熟度：半生（medium rare）：煎约3-4分钟，中心为粉红色。
- 熟度：中等（medium）：煎约4-5分钟，中心为粉红至微粉红色。
- 熟度：中熟（medium well）：煎约5-6分钟，中心微微粉红色但大部分已熟。
- 熟度：全熟（well done）：煎约6-7分钟以上，中心完全煮熟，无粉红色。
请注意，煎制时间也会受牛排的厚度和个人喜好的影响。最好在煎制过程中使用肉温计来确保达到所需的熟度。
