如果榴莲还没熟，可以考虑以下几种方法：
1. 等待：将榴莲放在室温下，让它自然成熟。榴莲通常需要7-10天才能完全成熟，但具体时间取决于榴莲的大小和成熟度。
2. 加速成熟：将榴莲放在纸袋或塑料袋中，与其他水果（如苹果或香蕉）放在一起。这些水果会释放乙烯气体，加速榴莲的成熟过程。
3. 使用热水浸泡：将榴莲放入热水中浸泡一段时间，然后取出晾干。这样做可以加速榴莲的成熟过程。
4. 烤箱加热：将榴莲切成一块块，放入烤箱中以低温加热，如约50度。这样可以使榴莲变软，更容易食用。
但需要注意的是，这些方法只能促进榴莲的成熟，辅助柔化，但并不能让榴莲完全变甜。因此，如果榴莲仍然不甜，可能是品种的原因，无法通过处理改变味道。
