发糕的蒸熟时间取决于糕点的大小和蒸炉的功率。一般来说，中等大小的发糕通常需要蒸煮约30至40分钟，或直到内部完全熟透而不黏糊。建议在蒸煮过程中定时检查糕点是否已经变得松软，使用竹签插入糕点中心，如果取出时没有粘糊的粉状物，则表示糕点已经熟透。
