番茄紫菜蛋花汤的做法

日期: 2023-12-14 00:07:38 作者:笑三少

番茄紫菜蛋花汤是一道简单而美味的汤品,下面是制作番茄紫菜蛋花汤的做法:

所需材料:
- 2个番茄
- 2张紫菜
- 2个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱花和香菜

步骤:
1. 准备番茄,将番茄洗净,切成小块备用。
2. 准备紫菜,将紫菜用剪刀剪成小片备用。
3. 准备鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
4. 取一个汤锅,加入适量的水,放入切好的番茄块,开火煮开。
5. 煮开后继续煮5分钟,直到番茄变软。
6. 将紫菜片放入汤中,煮2分钟。
7. 然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液,边倒边搅拌。
8. 继续煮1分钟,直到鸡蛋熟烂。
9. 最后加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
10. 撒上葱花和香菜作为装饰,搅拌均匀即可。

番茄紫菜蛋花汤做法简单,口感鲜美,特别适合作为一道开胃汤或者作为轻食品尝。