桃胶汤是一道美味的甜品，采用高汤做底，再加入桃胶和其他配料，制作而成。以下是桃胶汤的几种常见做法：
1. 桃胶莲子汤：
材料：桃胶20克，莲子50克，冰糖适量，水适量。
做法：将桃胶泡水至软化备用。莲子放入开水中煮熟，倒入桃胶加入适量的热水，搅拌至桃胶完全融化，再加入煮熟的莲子和适量的冰糖，煮开即可。
2. 桃胶红枣汤：
材料：桃胶20克，红枣10颗，冰糖适量，水适量。
做法：桃胶泡水至软化备用。红枣洗净，加入开水中煮至发软备用。将桃胶加入适量的热水中搅拌，直至桃胶完全融化，加入煮熟的红枣和适量的冰糖，煮开即可。
3. 桃胶木瓜汤：
材料：桃胶20克，木瓜1个，冰糖适量，水适量。
做法：桃胶泡水至软化备用。木瓜去皮切块。将桃胶加入适量的热水中搅拌，直至桃胶完全融化，加入木瓜块和适量的冰糖，煮开慢慢炖煮30分钟即可。
4. 桃胶花旗参汤：
材料：桃胶20克，花旗参10克，冰糖适量，水适量。
做法：桃胶泡水至软化备用。花旗参用清水泡发30分钟，切片备用。将桃胶加入适量的热水中搅拌，直至桃胶完全融化，加入花旗参和适量的冰糖，煮开慢慢炖煮1小时即可。
这些是桃胶汤的常见做法，你可以根据个人口味和喜好，增加或减少配料的用量，调整成自己喜欢的口感和味道。
