桃胶汤的做法大全

日期: 2023-12-14 00:09:07 作者:若夏白

桃胶汤是一道美味的甜品,采用高汤做底,再加入桃胶和其他配料,制作而成。以下是桃胶汤的几种常见做法:

1. 桃胶莲子汤:
材料:桃胶20克,莲子50克,冰糖适量,水适量。
做法:将桃胶泡水至软化备用。莲子放入开水中煮熟,倒入桃胶加入适量的热水,搅拌至桃胶完全融化,再加入煮熟的莲子和适量的冰糖,煮开即可。

2. 桃胶红枣汤:
材料:桃胶20克,红枣10颗,冰糖适量,水适量。
做法:桃胶泡水至软化备用。红枣洗净,加入开水中煮至发软备用。将桃胶加入适量的热水中搅拌,直至桃胶完全融化,加入煮熟的红枣和适量的冰糖,煮开即可。

3. 桃胶木瓜汤:
材料:桃胶20克,木瓜1个,冰糖适量,水适量。
做法:桃胶泡水至软化备用。木瓜去皮切块。将桃胶加入适量的热水中搅拌,直至桃胶完全融化,加入木瓜块和适量的冰糖,煮开慢慢炖煮30分钟即可。

4. 桃胶花旗参汤:
材料:桃胶20克,花旗参10克,冰糖适量,水适量。
做法:桃胶泡水至软化备用。花旗参用清水泡发30分钟,切片备用。将桃胶加入适量的热水中搅拌,直至桃胶完全融化,加入花旗参和适量的冰糖,煮开慢慢炖煮1小时即可。

这些是桃胶汤的常见做法,你可以根据个人口味和喜好,增加或减少配料的用量,调整成自己喜欢的口感和味道。