动物奶油是指从动物身上提取出的含有高脂肪含量的乳制品。常见的动物奶油包括牛奶、羊奶、鲸奶等。动物奶油通常用于烹饪和烘焙中，能够增添食物的口感和香气，也用于制作黄油、奶酪等乳制品。动物奶油含有丰富的脂肪、维生素和矿物质，但由于脂肪含量较高，过量摄入可能对健康不利。
