板栗能不能生吃

日期: 2023-12-15 15:09:02 作者:小天台

板栗一般情况下不能生吃,因为它们含有一种称为皂甙的物质,会给板栗带来苦味。而且生吃板栗也不易消化,可能导致胃肠不适。所以,通常人们会将板栗进行烤或煮熟后再食用。