荞麦面饼是一种健康、美味的食物，下面是一种简单易做的荞麦面饼做法：
材料：
- 200克荞麦面粉
- 50克普通面粉
- 300毫升温水
- 适量食用油
- 适量食盐
步骤：
1. 将荞麦面粉和普通面粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊变得光滑。
3. 加入适量的食盐，搅拌均匀。
4. 在平底锅中放入适量的食用油，用中小火加热。
5. 用勺子将面糊舀入平底锅中，摊成薄饼形状。
6. 热锅热油时，将面饼煎至两面金黄色。
7. 煎熟后，将饼取出，放在厨房纸上稍微沥油。
8. 重复以上步骤，直至面糊用完。
提示：
- 在煎荞麦面饼之前，最好先将平底锅加热，这样面饼能更快煎熟。
- 为了保持荞麦面饼的柔软度，可以在摊饼过程中加入适量的水。
- 可以根据个人口味添加自己喜欢的配料，比如葱花、香菜等，增加口感。
- 荞麦面饼可以直接食用，也可以搭配其他食材一起享用，比如肉末、蔬菜等，制成卷饼或者夹饼，更加美味。
