要让冰冻鱼块做得好吃，可以尝试以下方法：
1. 解冻：将鱼块放在室温下解冻，不要使用热水或微波炉解冻，以免损坏鱼肉的口感。解冻时间根据鱼块的大小和厚度而定，通常需要数小时至一夜。
2. 腌制：用少许盐、胡椒粉和蒜蓉腌制鱼块，让其吸收更多的味道。腌制时间可以根据个人口味来定，但避免时间过长以免鱼肉变得过咸。
3. 炸鱼块：将腌制好的鱼块沾上面粉或面包屑，然后放入加热好的炸锅中炸至金黄色。炸鱼块的时间需要根据鱼块的大小来定，确保鱼肉煮熟而不会过炸。
4. 烤鱼块：将鱼块放在烤盘上，撒上一些香料，如柠檬片、蒜蓉、迷迭香等，然后放入预热好的烤箱中烤制。烤鱼块的时间也要根据鱼块的大小和烤箱的温度来定，烤至鱼肉变热且熟透即可。
5. 温煮鱼块：将鱼块放入热水中煮熟，可以加入姜片、葱段等提升味道。烹饪时间要适当掌握，以免过熟。
无论采取哪种方法烹饪冰冻鱼块，最重要的是要确保鱼肉熟透但保持嫩滑，并注意避免过于油腻或过咸，这样才能使鱼块更好吃。同时，可以根据个人喜好添加一些调料或配菜，增加吃鱼块的风味。
