要炒出好吃的青萝卜，可以按照以下步骤进行：
1. 准备工作：将青萝卜洗净，去皮，切成薄片或者块状，根据个人口感偏好。
2. 炒锅加热：将炒锅加热，加入适量的油，待油热后加入蒜末、姜末等香料煸炒出香味。
3. 炒制青萝卜：将切好的青萝卜放入锅中翻炒，可以适量加入盐、鸡精等调味料，根据个人口味调整。
4. 加入配料：可以根据个人喜好添加一些配料，如胡萝卜丝、豆角等，提高口感和色彩。
5. 炒熟青萝卜：继续翻炒青萝卜，炒至青萝卜变软熟透为止。
6. 调味出锅：根据个人口味再次调试盐、鸡精等调味料，调味后翻炒均匀，出锅即可。
此外，青萝卜炒时烹调时间不宜过长，以保持萝卜的口感和鲜味。另外，可以加入一些适量的水进行炖煮，让青萝卜更加烂熟香甜。此外，根据个人口味，还可以根据需要加入一些辣椒、料酒等增添味道。
