蒜黄饺子馅的做法：
材料:
- 新鲜的蒜黄
- 猪肉馅
- 香菇
- 红萝卜
- 姜末
- 酱油
- 料酒
- 鸡精
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将蒜黄、香菇和红萝卜洗净，切成细丁。
2. 在一个大碗中，将猪肉馅、蒜黄、香菇和红萝卜混合在一起。
3. 加入适量的姜末、酱油、料酒、鸡精、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将馅料放入冰箱，静置15至30分钟，以增强香气。
5. 准备包饺子的皮，将馅料用勺子舀入饺子皮上，然后根据个人喜好将饺子包成想要的形状。
6. 将包好的饺子放入沸水中煮熟，直到饺子浮起，然后再煮1-2分钟即可。
7. 煮好的饺子捞出放在碗里，可以在饺子上淋点食用油，以增加香味。
8. 可以根据个人口味加入蘸酱等调料，享用。
温馨提示:
- 馅料的具体配料和调味品可以根据个人口味进行调整。
- 包饺子时可以尝试不同的包法，以增加饺子的造型和创意。
- 饺子煮好后可以选择煮熟的方式，也可以选择蒸或者煎的方式。
希望你能尝试并享受蒜黄饺子的美味！
